[경제경영] industry3 / 국내 식품산업은 전체 약36조380
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작성일 23-02-01 17:03
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껌시장에서는 자일리톨껌이 맹주다.
· 전통발효부문 `잠재수요 무한대 고객입맛잡기 관건 `
무엇보다 국내 식품산업은 우리 국민들의 생존을 위해서는 없어서는 안 된다는 점에서 타 분야에 비해 남다른 의미를 가지고 있는 부분이다.
[경제경영] industry3 / 국내 식품산업은 전체 약36조380
· 식품첨가물부문 `선진국형 제품 개발 성패 좌우 `
그럼에도 불구하고 이 분야 산업은 정부나 국민들에게 기술력이 낮은 재래식 산업으로 인식되어 정부의 지원 정책에서 소외되어 왔던 것이 사실이다. 2002년은 자일리톨의 한해였다고 말할 정도로 파괴력이 대단했다. 대신 지난해부터 자일리톨의 고성장기...
· 제과부문 `체질改善 우선`
순서
설명
· 유가공부문 `소비침체 극심 위기의식 증폭 `
내수탈피 해외 개척으로 돌파구 찾아야
국내 식품산업은 전체 약36조3800억원의 매출을 기록하며 국내 총생산...
· 면류부문 `전환기 라면시장 고급화로 승부 `
경제경영 industry3 / 국내 식품산업은 전체 약36조380
· 조미부문 `발효조미료 지고 천연조미료 뜬다`
레포트 > 사회과학계열
국내 식품산업은 전체 약36조3800억원의 매출을 기록하며 국내 총생산(GDP)의 5.9%를 차지하고 있다 또 제조업 총 생산의 20.3%를 차지, 국내 제조업의 견인차로 평가받고 있다
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제과업종은 크게 건과류와 빙과류로 구분된다
작년 2조원 턱걸이 건과시장 성장 주춤
· 식용유지부문 `고부가산업 변신 꿈꿔 `
제과부문 체질改善 우선
국내 식품산업은 전체 약36조3800억원의 매출을 기록하며 국내 총생산...
· 음료부문 `기능성 제품만이 살길 `
· 건식부문 `건기법 시행에 업계 희비 교차 `
그렇다면 국민소득 2만 불로 가는 길목에서 우리 식품업계의 나아갈 방향은 무엇일까 한국 식품공업협회가 최근 발간한 ‘식품산업 발전과 고부가가치 첨단산업으로의 육성 방법’을 바탕으로 국내 식품산업의 어제와 오늘, 그리고 내일의 위상에 대한 총 진단을 내려봤다.
건과류는 비스킷, 스낵, 초콜릿, 캔디, 껌, 파이 및 기타군 등 7종이 기본군을 구성하고 있다
· 제빵부문 `기술개발 assignment `
다. 롯데제과에서만 올린 매출이 1800억원에 달했고 해태제과, 오리온, 크라운제과의 잇따른 참여로 시장규모가 2400억원대로 치고 올랐다.
